Кофе

Тайна образов кофе эспрессо

Тайна образов кофе эспрессо

Вы знали, из каких далей прибывает к нам кофе эспрессо? Проанализировав кофе эспрессо вы сможете определить какой же сорт кофе идеально подходит именно вам. Отметим, что лучший кофе эспрессо, продаваемый в магазинах — это, как правило, тот, что востребован лучше всего. Правда, это не обязательно выступает аксиомой. Возможно, самым лучшим кофе именно для вас будет тот, что выпускается небольшим магазином.

А зерна? Зёрнам кофе, — не удивляйтесь, зачастую передается та энергетика, что наполнена людьми их жарившими. И не удивительно, что лучшими зернами кофе признаются те, что обжарены хорошими людьми. Также часто неспециалисты говорят, что лучшие зерна, это хорошо обжаренные и как следствие чрезмерно тёмные. Однако опровергнем. Кофе эспрессо, приготовленный из довольно сильно обжаренных зерен, получается совсем не вкусным, даже сильно горьким. Отсюда, методом проб и ошибок, рекомендуется составить «свою» смесь из сортов кофе для эспрессо. Чаще всего любители выбирают два сорта кофейных зерен. Сорт, что достаточно часто используется для приготовления лучших итальянских смесей — это сорт робуста. Также отмечается сорт — арабика. Отличие арабики от робусты в том, что в арабике больше кофеина. Впервые эти сорта появились в кофейном доме Англиии в 17 веке.

Много говориться о том, как же правильно пить этот напиток. Но главное правило: эти напитки важно смаковать. А двойной, или, быть может, тройной, кофе вообще предназначен резкого поднятия тонуса. Кофейный обзор, что посвящен эспрессо гласит: настоящий эспрессо определенно должен быть чуть сладким напитком. Так даже в напитках, базовой основой которых выступает молоко, вы легко различите аромат кофе эспрессо среди множества других компонентов.

Источник - cupworld.org